{"id":1897,"date":"2024-10-07T08:25:56","date_gmt":"2024-10-07T08:25:56","guid":{"rendered":"https:\/\/latamujosa.com\/tienda\/?page_id=1897"},"modified":"2025-03-05T10:52:05","modified_gmt":"2025-03-05T10:52:05","slug":"nuestra-carne","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/latamujosa.com\/tienda\/nuestra-carne\/","title":{"rendered":"Nuestra carne"},"content":{"rendered":"\t\t
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No todas las carnes son iguales<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Para conseguir una carne \u00f3ptima, con todos los nutrientes, es necesario que el animal haya tenido una buena vida, que se haya alimentado bien y haya hecho ejercicio de forma regular.<\/p>

La carne de ternera procedente de grandes estructuras de la industria c\u00e1rnica presenta notables carencias en cuanto a calidad. Donde primero notaremos la diferencia en la calidad de la carne, es en su sabor.<\/p>

Una carne de calidad se nota en el olor, el sabor y el tacto, ya que un animal criado en malas condiciones sufre estr\u00e9s.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\u00a0Esto se traduce en que la carne se endurece, porque las hormonas liberadas por el animal al estar estresado (cortisol) le afectan tanto f\u00edsica como mentalmente.<\/p>

La alimentaci\u00f3n es el principal factor del sabor de la carne.<\/strong> La carne de pasto presenta caracter\u00edsticas diferenciales respecto a animales alimentados exclusivamente con piensos industriales, no solo en sabor sino tambi\u00e9n en composici\u00f3n. En LA TAMUJOSA estamos comprometidos en presentarte un producto sano que sea beneficioso a tu salud.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Mimamos a nuestras Angus en todas las etapas de su vida y asumimos la responsabilidad de llevar este producto de m\u00e1xima calidad siempre fresco hasta tu mesa conservando sus caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas hasta que la disfrutes.<\/strong> No queremos dejar a otros ninguna fase del proceso, por eso es nuestro propio equipo quien transforma, etiqueta y envasa la materia prima. Buscamos tener un control absoluto en todo nuestro proceso, porque adem\u00e1s de mejorar en t\u00e9rminos de eficiencia, podemos realizar un seguimiento al detalle de las etapas en las que se encuentra nuestro ganado y nuestra carne, asegurando esta calidad que promulgamos. Por esto distribuimos exclusivamente online y en tiendas propias.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Nuestra carne.\n\n100% Fresca y Natural<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nuestra carne no es s\u00f3lo un producto, sino una demostraci\u00f3n de nuestros valores y nuestra pasi\u00f3n por la naturaleza y las cosas bien hechas. Estamos orgullosos de nuestro trabajo y correspondemos a la confianza que nos otorgas como cliente con honestidad, ilusi\u00f3n y trabajo.<\/p>

Por eso, somos rigurosos en la calidad y en las fases de producci\u00f3n, esforz\u00e1ndonos en tener los animales siempre supervisados y cuidados y en mejorar todos nuestros procesos de manera continua.<\/p>

Nuestro objetivo es ofrecerte un producto de m\u00e1xima calidad, saludable y nutritivo.<\/strong> Para ello, apostamos por mantener la esencia en cada paso; desde la forma en la que criamos a nuestras vacas, hasta el dise\u00f1o de nuestra imagen y nuestro concepto de empresa.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Carne ecol\u00f3gica \nde pasto<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En LA TAMUJOSA producimos carne premium, ecol\u00f3gica de pasto, 100% natural, sostenible y concienciada con el medio ambiente. Carne que no experimenta ning\u00fan proceso industrial. Sin aditivos ni conservantes.<\/strong> Es un producto exclusivo, \u00fanico y reconocible. Y es que no s\u00f3lo ofrecemos carne premium de la raza Aberdeen Angus, sino que ofrecemos un producto que te alimenta y te cuida. Hablamos de ternera que es beneficiosa para tu salud, con nutrientes necesarios para un correcto desarrollo.<\/p>

La carne ecol\u00f3gica LA TAMUJOSA<\/strong> se diferencia por su alta calidad procedente de la combinaci\u00f3n de una gen\u00e9tica excepcional y una alimentaci\u00f3n y crianza cuidadosamente controladas. Obtenemos as\u00ed una carne ecol\u00f3gica de marcado y caracter\u00edstico sabor a pasto<\/strong>. La carne de pasto presenta menos grasa y menos calor\u00edas y contiene m\u00e1s betacaroteno, vitaminas A y E, omega-3 y m\u00e1s calcio que la carne procedente de la alimentaci\u00f3n por pienso.<\/p>

El \u201cmarmoleo\u201d o grasa de infiltraci\u00f3n de los ANGUS<\/strong>, hace que esta grasa se derrita durante el cocinado traduci\u00e9ndose en mayor jugosidad, sabor y terneza provocando una experiencia gastron\u00f3mica excepcional.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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