La ganadería se dedica en exclusiva a la raza ABERDEEN ANGUS caracterizándose por su excelencia genética para fomentar todos los rasgos diferenciales de la raza
Todos los animales son puros contando con carta pedigrí e inscritos en el Libro Genealógico de la raza portugués.
Son exhaustivamente seleccionados por su facilidad de parto, crecimiento, docilidad, grasa de infiltración (marmoleo) y calidad de carcasa.
La ganadería cuenta con algo más de 100 vacas nodrizas y 4 sementales. De forma regular, complementamos nuestro programa de cría recurriendo a la inseminación artificial y la implantación de Embriones seleccionados para la constante mejora genética de la ganadería.
Realizamos estrictos protocolos de vacunación (IBR, BVD, IP3, lengua azul y Carbunco) y saneamientos periódicos de toda la ganadería, utilizando exclusivamente tratamientos terapéuticos permitidos en ganadería ecológica.
La genética de la ganadería ha sido especialmente escogida para adaptarse a nuestro entorno y condiciones climáticas, buscando eficiencia y productividad en perfiles pastoriles.
Criamos exclusivamente en libertad, en extensivo en la dehesa.
La ganadería extensiva es una práctica en la que los animales son criados en áreas de pastoreo natural y no en confinamiento. Este método tiene múltiples beneficios, tanto para los animales como para el medio ambiente.
Los animales criados en pastoreo extensivo tienen una vida más saludable y natural. Mejora su bienestar y reduce el estrés, lo que se traduce en animales mejor desarrollados, más equilibrados y completos.
Dedicamos especial atención al manejo diario del ganado para garantizar su máxima calidad de vida. Evitamos estrés innecesario, preservando su bienestar y las características nutricionales de su carne.
