La raza Aberdeen Angus (o Angus, como se la conoce internacionalmente) se desarrolló a principios del siglo XIX a partir del ganado vacuno del noreste de Escocia, que era predominantemente negro y se conocía localmente como «doddies» y «hummlies».
Al igual que ocurrió con otras razas de ganado vacuno y ovino en Gran Bretaña, su implantación se produjo tras las mejoras en la cría y el transporte.
Las primeras familias se remontan a mediados del siglo XVIII, pero fue mucho más tarde cuando se fundaron el Libro Genealógico (1862) y la Sociedad (1879).
La historia de los comienzos de la raza es la historia de sus criadores, terratenientes y granjeros, de los cuales tres se destacan:
- Hugh Watson podría considerarse el fundador de la raza. Se convirtió en arrendatario de tierras en Keillor, condado de Angus, en 1808. Se dedicó a la cría de ganado y produjo ejemplares de gran calidad y carácter. Fue decisivo a la hora de seleccionar los mejores animales negros y sin cuernos para su rebaño. Su toro favorito era Old Jock, nacido en 1842 y padre de Grey-Breasted Jock 113. Old Jock recibió el número «1» en el Libro Genealógico Escocés cuando se fundó. El toro se usó mucho en la ganadería desde 1843 hasta 1852 y fue galardonado con el trofeo al mejor toro en el Highland Society Show en Perth en 1852 cuando tenía 11 años. Otro de los animales notables de Watson fue la vaca: Old Granny 125 que nació en 1824 y de la que se dice que vivió 35 años y produjo 29 terneros.
- William McCombie procedía de una familia de ganaderos y desde muy joven se dedicó a la cría de ganado. En 1824 se hizo con la granja de Tillyfour, en Aberdeenshire, y fundó un rebaño de sangre Keillor.
Su minuciosa cría, bien documentada, produjo un ganado excepcional que expuso en Inglaterra y Francia para consolidar la reputación de la raza. - Sir George Macpherson-Grant tras heredar su finca en Ballindalloch, a orillas del río Spey, abandona Oxford en 1861 para dedicarse a refinar nuestra raza, a lo que dedicaría casi 50 años. Tanto McCombie como Macpherson-Grant llegaron a ser miembros del parlamento británico.
En la actualidad, Angus es la raza bovina de carne dominante en Estados Unidos, Canadá, Australia y Nueva Zelanda.
En USA, en 2005, solo de Black Angus, había registrados 324.266 animales y más de 22.000 criadores (en USA la Red Angus se considera otra raza distinta).
En Australia, una de cada cuatro reses registradas es Angus y, en las ventas de toros, el 30% de las reses vendidas son Angus.
Las Angus también se han extendido a Sudáfrica, Brasil, Dinamarca, Noruega, Suecia, Portugal, Alemania donde son la raza bobina de mayor crecimiento en número de animales y sigue siendo la raza de referencia en Gran Bretaña.
A día de hoy, ANGUS es la raza de mayor expansión a nivel mundial.
